皮蛋海鲜肉,皮蛋配海鲜

摘要： 大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于皮蛋海鲜肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍皮蛋海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。皮蛋瘦肉海鲜粥怎么做？怎么做皮蛋瘦肉粥海鲜粥？...

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于皮蛋海鲜肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍皮蛋海鲜肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 皮蛋瘦肉海鲜粥怎么做？
2. 怎么做皮蛋瘦肉粥海鲜粥？
3. 皮蛋瘦肉粥能跟虾搭配吗？
4. 松花蛋瘦肉粥做法？

皮蛋瘦肉海鲜粥怎么做？

1.备好所有主料：大米50克、糯米20克、猪肉（磨肉）50克、瑶柱（干贝）10粒、人工菌（自己喜欢的品种都可以）100克、皮蛋1个、小葱3根、香菜2棵。 特别注意的是瑶柱要提前几小时泡发好，不然临时是用不了的~~

2.熬清粥：大米和糯米连同泡发的水放入锅中，用泡米的小碗加入大概4-5碗水，大火煮滚后转成小火慢熬，熬约25分钟直至水份收至一半。期间不加其他任何食材，包括盐，大米和糯米的香味会全部融入米汤中，期间谨防米汤煮滚溢出和糊锅~~

3.熬清粥期间，将猪肉用食用油炒至8成熟备用~~

4.瑶柱（干贝）大概泡发6小时，发好后全部捏碎备用~~

5.清粥米汤收至一半时，加入捏碎的瑶柱（干贝）、八成熟的猪磨肉、剁碎的人工菌和皮蛋~~

6.加入所有备好的食材后，放入2勺盐和一碗清水，搅拌均匀，小火继续熬制，防止糊锅~~

7.熬制约20分钟后加入切碎的小葱和香菜，放入少量胡椒粉，拌匀后即可出锅~~

1、鲍鱼 对虾解冻



2、瘦肉切片 水里放几片姜提前焯水 食材切片



3、把蒸好的米饭尽量弄散 加水 把肉片放进去煮沸一会 之后加入皮蛋煮一会 再加入鲍鱼片和对虾丁 煮开之后 关火 调入盐



4、鲜美极了

制皮蛋瘦肉海鲜粥的步骤如下：

所需材料：

- 大米：适量

- 鸡腿肉或瘦猪肉：适量，切成小块

- 海鲜（如虾仁、鱼丸、鱼片等）：适量

- 皮蛋：2-3个，去壳切块

- 鸡高汤或清水：适量

- 姜末：适量

- 香菜或葱花：适量，用来装饰

怎么做皮蛋瘦肉粥海鲜粥？

步骤 1

菠菜洗净焯熟

步骤 2

大米和一小把糯米淘净煮至伸展 泡发的香菇、胡萝卜、皮蛋均切碎

步骤 3

一点点油加入葱末肉末煸香加入香菇碎炒熟，加入煮至伸展的米和米汤，以及干贝和皮蛋碎。待米完全熟透后加入胡萝卜碎和花蛤。花蛤开口就是熟了。最后加入菠菜碎和一小勺盐即可

步骤 4

皮蛋瘦肉粥能跟虾搭配吗？

     可以。皮蛋瘦肉粥本身就是荤食，再放入虾后粥的味道会更鲜美；南方还有一种吃法是蟹黄粥、蟹肉粥、虾肉粥、鱼肉粥等多种多样的粥，味道都是很不错的。

可以

皮蛋瘦肉粥里是可以放虾仁的哦。放了虾仁的皮蛋瘦肉粥味道更加鲜美~ 具体做法如下:1、皮蛋六边纵切块。2、将水与饭勾兑后放入瘦肉用旺火烹煮。3、虾仁在粥熟前三分钟放入,并佐以食盐、鸡精或味精入味。4、粥煮滚后改换小火烹煮,加入皮蛋块、瘦肉切丝,拌匀。

可以的，鲜虾皮蛋粥相信大家都喝的，很好喝的，营养又健康，

虾和皮蛋可以一起吃，虾和皮蛋中的营养物质并没有相克的地方，相反，由于这两种食物的味道比较丰富，搭配起来更加使对方的味道明显，使得人们在体会到美味的同时也能接受到营养。



虾和皮蛋一起吃的好处

1、开胃生津

因为皮蛋和虾中都含有丰富的矿物质，这种物质能够***消化器官，促进食物的消化，还能促进营养物质的吸收，如果有不想吃饭的朋友，不妨吃点皮蛋试一试。

松花蛋瘦肉粥做法？

【材料】：大米150克，皮蛋2个，猪瘦肉225克，油条1根，香葱1棵，生姜少许，香菜1棵折叠

【调料】：食用油200克(实耗10克)，香油少许，胡椒粉少许，精盐4小匙，味精1小匙

【做法】：1.皮蛋剥壳，每个用细线切成等量的8瓣备用。

2.大米淘好后拌入少量油。

3.生姜洗净切丝，香葱洗净切成葱花，香菜切末

4.猪瘦肉洗净沥干水，用3小匙精盐腌3小时至入味，再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。

5.将油条切小段，放入热油锅中，以小火炸约30秒至酥脆后，捞起沥油6.将米放入粥锅，加水煮开，转中火煮约30分钟7.放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后，再继续煮几分钟即熄火，食用前加入油条及香菜、葱花即可。

到此，以上就是小编对于皮蛋海鲜肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于皮蛋海鲜肉的4点解答对大家有用。